Vietnam’s Tet: Sambutan Budaya Tidak Seperti Yang Lain pada Tahun Baru Imlek

Memandangkan Tahun Baru Imlek semakin hampir, negara-negara di seluruh Asia Timur dan Tenggara mula bersiap sedia untuk percutian penting ini.

Walaupun negara-negara seperti China, Korea Selatan, Malaysia, Singapura, dan Indonesia masing-masing mempunyai tradisi mereka yang unik, perayaan Vietnam— Tết Nguyên Đán , atau ringkasnya Tết — menyerlah sebagai percutian paling penting di negara ini.

Walaupun ia berkongsi beberapa amalan biasa seperti perhimpunan keluarga, makanan dan pemujaan nenek moyang dengan negara lain, Tết berbeza dengan kedalaman rohani, ritual dan peranan yang dimainkannya dalam kebanggaan budaya Vietnam.

BACA LEBIH LANJUT: Kenali Lelaki Muda Dan Cool Mendefinisikan Semula Budaya Kontemporari Di Vietnam

Tempoh dan fasa

Tết terbentang dalam tiga fasa utama. Fasa pertama ialah Tất Niên (Persediaan Akhir Tahun), yang melibatkan pembersihan rumah, penyediaan mezbah, dan memasak hidangan tradisional. Fasa ini adalah mengenai menghapuskan nasib malang tahun lama untuk memberi laluan kepada kemakmuran.

Fasa kedua, Giao Thừa (Malam Tahun Baru), adalah masa untuk keluarga berkumpul dan mengadakan persembahan kepada nenek moyang dan dewa mereka. Ritual tengah malam amat ditekankan di Vietnam, menandakan detik pembaharuan rohani.

Fasa ketiga, Tân Niên (Tahun Baru), didedikasikan untuk melawat keluarga, rakan, dan orang tua. Hari ketiga sering dikhaskan untuk menghormati guru atau melawat pagoda.

Tết biasanya berlangsung antara 6-9 hari, dengan perayaan tahun ini berlangsung selama 9 hari.

Simbolisme warna dan destinasi

Tết ialah perayaan visual yang menakjubkan, dengan penggunaan simbolik merah, kuning (emas) dan hijau.

Merah melambangkan tuah, kebahagiaan dan nasib baik, dan adalah perkara biasa bagi orang dewasa untuk memberi kanak-kanak dan orang tua sampul merah ( Lì xì ) yang mengandungi wang sebagai rahmat untuk kemakmuran.

Kuning (Emas) melambangkan kekayaan dan kemakmuran, dengan bunga aprikot kuning menjadi hiasan popular semasa Tết , mewakili perpaduan keluarga dan kejayaan material.

Hijau dikaitkan dengan pembaharuan, harapan, dan keseimbangan yin dan yang. Pokok kumquat dan buluh adalah hiasan biasa, melambangkan pertumbuhan dan kecergasan.

Hidangan kegemaran semasa Tết ialah bánh chưng , kek beras melekit segi empat sama yang dibuat dengan pulut, kacang hijau dan daging babi. Ia adalah tradisi keluarga untuk menyediakan dan memakan hidangan ini, dan ia sering memegang tempat penghormatan di mezbah keluarga.

BERKAITAN: Warisan Vietnam Bertemu Fesyen Moden Melalui Duong Minh Dang

Ritual mesti

Ritual utama menjadikan Tết masa yang sangat rohani. Cúng Giao Thừa (Persembahan Malam Tahun Baru) ialah persembahan tengah malam kepada nenek moyang dan dewa yang mengundang berkat untuk tahun baru.

Persembahan selalunya termasuk dulang buah-buahan yang dikenali sebagai mâm ngũ quả , dengan setiap buah melambangkan keinginan khusus untuk tahun hadapan: ara ( Dinyanyikan ) untuk kesuburan dan kemakmuran, pisang ( Chuối ) untuk perlindungan dan sokongan, pomelo ( Bưởi ) untuk kejayaan dan kelimpahan , epal kastard ( Mãng Cầu ) untuk memenuhi hajat, dan betik ( Đu Đủ ) untuk kekayaan dan kecukupan.

Bersama-sama, buah-buahan ini menyampaikan frasa ” Cầu sung vừa đủ xài ” (Mengharapkan kecukupan dalam segala-galanya).

Mercun secara tradisinya digunakan untuk menakutkan roh jahat, tetapi kini diharamkan di Vietnam atas sebab keselamatan, digantikan dengan replika moden atau bunyi gendang. Tarian Singa ( Múa Lân ) ialah persembahan kebudayaan yang menggabungkan akrobatik dan tarian tradisional.

Ia berasal dari China tetapi telah disesuaikan dengan budaya Vietnam dan melambangkan nasib baik sambil juga berfungsi sebagai hiburan popular.

Satu lagi upacara penting ialah Xông Đất (Kaki Pertama), di mana orang pertama yang memasuki rumah selepas tengah malam dipercayai membawa nasib baik atau buruk untuk tahun hadapan. Keluarga sering memilih seseorang yang mempunyai tanda zodiak yang baik atau nasib baik untuk melakukan ritual ini.

Selain itu, Xin Xăm (Sortilege) ialah amalan di mana orang ramai melawat kuil atau pagoda untuk berdoa dan meminta sortilege, jawapan ilahi atau ramalan untuk tahun itu. Walaupun sesetengah orang kerap melawat pagoda, ramai yang hanya berbuat demikian pada awal tahun untuk berdoa memohon keberkatan dan keamanan.

Fesyen dan pakaian

Semasa Tết , ramai orang Vietnam memilih Áo Dài versi tradisional atau moden (tunik panjang) yang dipasangkan dengan Khăn Đóng (tudung kepala). Pakaian ini melambangkan keanggunan dan identiti Vietnam dan sering dipakai untuk pemotretan dan perhimpunan keluarga.

Orang muda boleh memilih reka bentuk Áo Dài yang dimodenkan, tetapi mereka masih menggemari warna terang seperti merah, kuning, emas dan hijau untuk memastikan nasib baik.

Makanan tradisional

Masakan Vietnam memainkan peranan penting dalam perayaan Tết , dengan banyak hidangan disajikan sebagai persembahan kepada nenek moyang atau dikongsi sesama ahli keluarga.

Bánh Chưng , kek beras melekit segi empat sama, melambangkan Bumi dan mesti ada semasa Tết , mewakili rasa terima kasih kepada nenek moyang.

Bánh Dày , kek beras melekit bulat, melambangkan Langit dan melengkapkan Bánh Chưng , mewujudkan keseimbangan kosmik.

Hidangan popular lain termasuk sayur-sayuran jeruk, Thịt Kho Trứng (daging babi rebus dengan telur), dan lumpia, yang mengimbangi rasa yang kaya dalam hidangan hari raya dan melambangkan kelimpahan dan persediaan untuk tahun yang makmur.

Tết mempunyai akar pertanian yang mendalam dan menandakan peralihan antara penuaian tahun lama dan ketibaan musim bunga. Ia adalah masa untuk orang Vietnam berhubung semula dengan kehidupan rohani mereka, menghormati nenek moyang mereka, dan meraikan harapan dan pembaharuan yang dibawa oleh tahun baru.

Tidak seperti tumpuan perayaan perayaan Tahun Baru Imlek di negara lain, Tết menekankan pemujaan nenek moyang, ritual rohani dan perpaduan keluarga, menjadikannya ekspresi budaya yang unik dan mendalam.

Foto ihsan Tung Vu, Quynh Trang, Shutterstock dan Pixabay