Tet di Vietnam: Perayaan Budaya yang Tiada Duanya di Tahun Baru Imlek

Menjelang Tahun Baru Imlek, negara-negara di seluruh Asia Timur dan Asia Tenggara mulai bersiap-siap menyambut hari raya penting ini.

Sementara negara-negara seperti Tiongkok, Korea Selatan, Malaysia, Singapura, dan Indonesia masing-masing memiliki tradisi uniknya sendiri, perayaan Vietnam-Tết Nguyên Đán, atau hanya Tết-menonjol sebagai hari libur paling penting di negara ini.

Meskipun memiliki beberapa praktik umum seperti pertemuan keluarga, makanan, dan pemujaan leluhur dengan negara lain, Tết berbeda karena kedalaman spiritual, ritual, dan perannya dalam kebanggaan budaya Vietnam.

BACA LEBIH BANYAK Mengenal Pria Muda dan Keren yang Mendefinisikan Kembali Budaya Kontemporer di Vietnam

Durasi dan fase

Tết berlangsung dalam tiga fase utama. Fase pertama adalah Tất Niên (Persiapan Akhir Tahun), yang melibatkan kegiatan membersihkan rumah, menyiapkan altar, dan memasak hidangan tradisional. Fase ini adalah tentang membuang kesialan di tahun yang lalu untuk membuka jalan bagi kemakmuran.

Fase kedua, Giao Thừa (Malam Tahun Baru), adalah waktu bagi keluarga untuk berkumpul dan mengadakan persembahan kepada leluhur dan dewa-dewi mereka. Ritual tengah malam sangat ditekankan di Vietnam, menandai momen pembaruan spiritual.

Fase ketiga, Tân Niên (Tahun Baru), didedikasikan untuk mengunjungi keluarga, teman, dan orang yang lebih tua. Hari ketiga sering kali diperuntukkan untuk menghormati guru atau mengunjungi pagoda.

Tết biasanya berlangsung antara 6-9 hari, dengan perayaan tahun ini berlangsung selama 9 hari.

Simbolisme warna dan tujuan

Tết adalah perayaan yang memukau secara visual, dengan penggunaan warna merah, kuning (emas), dan hijau secara simbolis.

Warna merah melambangkan keberuntungan, kebahagiaan, dan nasib baik, dan merupakan hal yang umum bagi orang dewasa untuk memberikan amplop merah(Lì xì) yang berisi uang kepada anak-anak dan orang tua sebagai berkat untuk kemakmuran.

Kuning (Emas) melambangkan kekayaan dan kemakmuran, dengan bunga aprikot kuning yang menjadi dekorasi populer selama Tết, yang melambangkan persatuan keluarga dan kesuksesan materi.

Warna hijau diasosiasikan dengan pembaharuan, harapan, dan keseimbangan yin dan yang. Pohon kumquat dan bambu merupakan dekorasi yang umum digunakan, melambangkan pertumbuhan dan vitalitas.

Hidangan favorit selama Tết adalah bánh chưng, kue ketan persegi yang terbuat dari beras ketan, kacang hijau, dan daging babi. Ini adalah tradisi keluarga untuk menyiapkan dan mengonsumsi hidangan ini, dan sering kali mendapat tempat terhormat di altar keluarga.

TERKAIT: Warisan Vietnam Berpadu dengan Mode Modern Melalui Duong Minh Dang

Ritual yang harus dilakukan

Ritual-ritual utama membuat Tết menjadi waktu yang sangat spiritual. Cúng Giao Thừa (Persembahan Malam Tahun Baru) adalah persembahan tengah malam untuk leluhur dan dewa yang mengundang berkah untuk tahun yang baru.

Persembahannya sering kali berupa nampan buah yang dikenal sebagai mâm ngũ quả, dengan masing-masing buah melambangkan harapan tertentu untuk tahun depan: buah ara(Sung) untuk kesuburan dan kemakmuran, pisang(Chuối) untuk perlindungan dan dukungan, jeruk bali(Bưởi) untuk kesuksesan dan kelimpahan, puding apel(Mãng Cầu) untuk harapan yang terpenuhi, dan pepaya(Đu Đủ) untuk kekayaan dan kecukupan.

Bersama-sama, buah-buahan ini menyampaikan frasa“Cầu sung vừa đủ xài” (Berharap kecukupan dalam segala hal).

Petasan secara tradisional digunakan untuk menakut-nakuti roh jahat, tetapi sekarang dilarang di Vietnam karena alasan keamanan, digantikan oleh replika modern atau suara drum. Tarian Singa(Múa Lân) adalah pertunjukan budaya yang memadukan akrobat dan tarian tradisional.

Tarian ini berasal dari Tiongkok, namun telah diadaptasi ke dalam budaya Vietnam dan melambangkan keberuntungan sekaligus menjadi hiburan populer.

Ritual penting lainnya adalah Xông Đất (Pijakan Pertama), di mana orang pertama yang memasuki rumah setelah tengah malam dipercaya membawa keberuntungan baik atau buruk untuk tahun depan. Keluarga sering kali memilih seseorang dengan tanda zodiak yang menguntungkan atau keberuntungan untuk melakukan ritual ini.

Selain itu, Xin Xăm (Sortilege) adalah praktik di mana orang-orang mengunjungi kuil atau pagoda untuk berdoa dan meminta sortilege, jawaban ilahi atau prediksi untuk tahun ini. Meskipun beberapa orang secara teratur mengunjungi pagoda, banyak orang yang hanya melakukannya di awal tahun untuk berdoa memohon berkah dan kedamaian.

Busana dan pakaian

Selama Tết, banyak orang Vietnam memilih versi tradisional atau modern dari Áo Dài (tunik panjang) yang dipasangkan dengan Khăn Đóng (topi baja). Pakaian ini melambangkan keanggunan dan identitas Vietnam dan sering dipakai untuk pemotretan dan pertemuan keluarga.

Kaum muda dapat memilih desain Áo Dài yang telah dimodernisasi, tetapi mereka tetap menyukai warna-warna cerah seperti merah, kuning, emas, dan hijau untuk memastikan keberuntungan.

Makanan tradisional

Masakan Vietnam memainkan peran utama dalam perayaan Tết, dengan banyak hidangan yang disajikan sebagai persembahan untuk leluhur atau dibagikan di antara anggota keluarga.

Bánh Chưng, kue ketan persegi, melambangkan Bumi dan wajib ada saat Tết, melambangkan rasa terima kasih kepada para leluhur.

Bánh Dày, kue ketan bundar, melambangkan Langit dan melengkapi Bánh Chưng, menciptakan keseimbangan kosmik.

Hidangan populer lainnya termasuk acar sayuran, Thịt Kho Trứng (daging babi rebus dengan telur), dan lumpia, yang menyeimbangkan cita rasa yang kaya dari hidangan liburan dan melambangkan kelimpahan serta persiapan untuk tahun yang makmur di masa depan.

Tết memiliki akar pertanian yang dalam dan menandai transisi antara panen tahun lalu dan datangnya musim semi. Ini adalah waktu bagi masyarakat Vietnam untuk terhubung kembali dengan kehidupan spiritual mereka, menghormati leluhur mereka, dan merayakan harapan dan pembaharuan yang dibawa oleh tahun baru.

Tidak seperti perayaan Tahun Baru Imlek di negara lain yang berfokus pada kemeriahan, Tết menekankan pada pemujaan leluhur, ritual spiritual, dan persatuan keluarga, sehingga menjadikannya sebagai ekspresi budaya yang unik dan mendalam.

Hak atas foto Tung Vu, Quynh Trang, Shutterstock, dan Pixabay