Đang đến thăm Bali? Đây là hướng dẫn được tuyển chọn từ một du khách lâu năm

Một cảm giác gần như quen thuộc

Tôi cảm thấy một sự phấn khích không thể chịu đựng được khi bước xuống máy bay và hòa mình vào không khí ấm áp ẩm ướt của Bali. Tôi có thể cảm thấy gió khi đi qua cầu phản lực, hơi ẩm hòa lẫn với mùi hoa sứ và hương trầm từ một ngôi đền gần đó.

Sân bay quốc tế Denpasar, một sự pha trộn hỗn tạp giữa hỗn loạn và quyến rũ, tràn ngập những khuôn mặt vui vẻ của du khách. Nhà ga rộn ràng với cuộc sống và tiếng dép tông đập, loại tiếng vỗ gót chân theo nhịp điệu chỉ những người đã hạ cánh ở nơi nào đó ấm áp hơn mới hiểu được.

Chuyến đi đến khách sạn là một chuyển động mờ nhòe sống động—những người bán hàng rong, những chú chó trên đảo, thỉnh thoảng là những con bò, và những chiếc xe máy với ván lướt sóng buộc chặt vào hai bên như thể chúng là những ngọn giáo, len lỏi giữa những cánh đồng lúa bất tận. Những người phụ nữ lớn tuổi đi bộ trên phố, giữ thăng bằng những giỏ trái cây mọng nước trên đầu.

Khi đến gần đích, tôi nhận thấy một chút muối thoang thoảng trong không khí từ biển. Cuối cùng, cảnh tượng nhiều cửa hàng bán đồ lướt sóng và spa báo hiệu rằng tôi đã đến thiên đường xa hoa nhàn nhã của mình.

Một Bali mà tôi hằng tìm kiếm, nơi những buổi hoàng hôn được tô điểm bằng sắc cam quýt, nơi những con sóng vỗ vào những mỏm đá sắc nhọn, và những ngôi đền hiện ra với vẻ quyến rũ của thế giới cũ, vẫn còn đó. Nhưng hòn đảo này đang phát triển với tốc độ chóng mặt. Giờ đây, một ly flat white hay cappuccino được phục vụ kèm theo một chiếc MacBook như một món ăn phụ. Nghi lễ melukat, một nghi thức thanh tẩy tâm trí, cơ thể và tinh thần thiêng liêng, giờ đây có cảm giác như chỉ là một trải nghiệm du lịch để mạng xã hội tiêu thụ.

Nhưng đừng nhầm lẫn – Bali vẫn quyến rũ bạn bằng những điều mới mẻ, những điều đang chờ được khám phá. Vì vậy, cho dù bạn đến hòn đảo này để thưởng thức Eat, Pray, Love , hay chỉ đơn giản là muốn tắm nắng hoặc mát-xa, bạn chắc chắn sẽ được người dân địa phương chào đón bằng câu om swastiastu vang dội.

Ăn tối ở đâu tại Bali

Nơi trú ẩn

Tại Shelter, tâm hồn Bohemian gặp gỡ những trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Nhà hàng có thiết kế thoáng đãng với sân thượng có bóng râm và cây xanh nhiệt đới mọc lên từ mọi góc.

Với sự kết hợp hương vị Trung Đông và Địa Trung Hải, Shelter cho phép bạn thưởng thức các món ăn đầy khói và gia vị trong khi dùng bữa một cách thoải mái.

Địa điểm NXT

Locavore NXT nhấn mạnh vào sản phẩm địa phương, tính bền vững và sự đổi mới. Nhà hàng kiên quyết sử dụng đồ nội thất và đồ thủy tinh được làm từ các nghệ nhân địa phương. Phần tiếp theo của Locavore nổi tiếng có một khu rừng thực phẩm trên mái, phòng thí nghiệm lên men và một phòng trồng nấm.

Mỗi thực đơn được phục vụ ở những địa điểm khác nhau trong tòa nhà, khiến trải nghiệm ăn uống sang trọng trở nên giống như một cuộc phiêu lưu.

Cảm quan

Cảnh tượng thường thấy tại nhà hàng hiện đại này là một khung cảnh nhộn nhịp, sôi động: các gia đình, cặp đôi và thậm chí cả những du khách đi một mình đến để trải nghiệm những món ăn độc đáo của nó. Đầu bếp William Salim và đội ngũ của ông làm mờ ranh giới giữa ẩm thực Úc và hương vị châu Á táo bạo một cách độc đáo.

Nhà hàng được khen ngợi vì món mì ramen khô rắc thêm chút gia vị lên trên, chẳng hạn như furikake trộn với nhiều nguyên liệu giòn khác.

La Lucciola

Nhà hàng có chỗ ngồi ngoài trời quyến rũ này là điểm ăn uống được yêu thích của Bali ở Seminyak, được khen ngợi vì không khí thư giãn và thực đơn bữa sáng. Tại đây, bạn sẽ ăn uống giữa những cây cọ đung đưa và dưới mái tranh, chỉ cách bãi biển vài bước chân.

Thực đơn là sự tôn vinh các món ăn địa phương của Ý, chẳng hạn như mì ống thủ công hoặc hải sản nướng hoàn hảo mang đậm hương vị miền biển.

Du khách đổ xô đến La Lucciola để thưởng thức bữa sáng dưới ánh nắng mặt trời hoặc bữa tối dưới ánh nến—tất nhiên, một chiếc bánh tiramisu xa hoa (hoặc một ly cocktail, hoặc cả hai) là điều không thể thiếu để hoàn thiện trải nghiệm này.

Uống nào! Các quán bar nên ghé thăm ở Bali

Bãi biển Times Warung

Đối diện với biển xanh rộng lớn, Times Beach Warung là một sự tôn vinh những ngày đơn giản hơn của Bali. Được xây dựng như một túp lều ven biển, địa điểm này nắm bắt được linh hồn của warung truyền thống Indonesia.

Du khách trôi dạt sau buổi lướt sóng buổi sáng hoặc buổi tập Pilates, nhâm nhi một ly cà phê đá (hoặc một ly cocktail lúc hoàng hôn), ăn nhẹ trong khi ngắm nhìn ngày trôi qua. Ở đây , những khoảng thời gian vui vẻ trải dài với cát dưới chân và gió biển.

Vũ trường Klymax

Klymax Discotheque là một ngôi đền mở cửa về đêm, nơi ánh sáng và nhịp điệu sôi động—bầu không khí giống như cơn sốt nhiệt đới hoặc một giấc mơ mơ hồ.

Nằm trong một nhà kho hiện đại hóa ở trung tâm cuộc sống về đêm sôi động của Seminyak, Klymax là nơi tụ tập của những người dân địa phương và du khách phong cách, nhảy múa theo thiết kế âm thanh hiện đại. Mở cửa mỗi thứ Sáu và thứ Bảy, Klymax đảm bảo sẽ đưa bạn đến rìa của một đêm Bali.

Con lợn mờ ám

Ẩn sau một cánh cửa không có dấu hiệu ở Canggu, The Shady Pig giống như một hang động với không khí u ám, quyến rũ. Khi bước vào, ánh sáng mờ và nhạc jazz cổ điển chào đón bạn, trong khi các bartender mặc quần yếm pha chế cocktail như thể đó là một màn trình diễn nghệ thuật.

Cho dù bạn là người sành sỏi hay chỉ thích uống rượu xã giao, những loại cocktail thử nghiệm của The Shady Pig sẽ giúp bạn trở thành ngôi sao trong bộ phim đen của riêng mình.

Những khách sạn khiến bạn cảm thấy như ở nhà tại Bali

Khách sạn xa hơn

Bên trong điểm nóng mới nổi của Pererenan là một khu bảo tồn hiện đại , nơi mỗi suite là nơi ẩn dật yên tĩnh riêng. Further Hotel phù hợp với du khách tìm kiếm nơi nghỉ ngơi yên bình, nhưng vẫn có chút phong cách và dễ dàng tiếp cận các khu phố thời thượng của hòn đảo.

Không khí thoải mái khuyến khích sự thư giãn, với những chiếc giường thấp ấm cúng, tường thạch cao có kết cấu và đồ nội thất bằng gỗ đen được tắm trong ánh sáng tự nhiên chiếu qua các lỗ trên mặt tiền. Đi bộ một đoạn ngắn sẽ đưa bạn đến bãi biển Pererenan, nơi những người lướt sóng tụ tập và người dân địa phương thong thả đi dạo.

Lindenberg đã mất

Ẩn mình giữa những cây cọ và bãi cát đen, Lost Lindenberg nằm ngoài con đường mòn ở phía tây Bali. Khách sạn có kiến trúc nhà trên cây và nội thất bằng gỗ, được trang bị không gian ăn uống chung.

Khi mặt trời tan chảy vào chân trời, tụ tập bên đống lửa tại Lost Lindenberg trở thành một trải nghiệm đơn giản nhưng ấm áp. Như tên gọi của tài sản này gợi ý, khách sạn này được xây dựng để làm chậm lại tâm trí của bạn.

Tandjung Sari

Tandjung Sari là một vẻ đẹp vượt thời gian nơi lịch sử hòa quyện với sự sang trọng. Được thành lập vào những năm 1960 như một trong những khách sạn đầu tiên mở cửa đón khách du lịch, thiết kế của nó kết hợp kiến trúc truyền thống Bali với sự thoải mái, bao quanh bởi những khu vườn xanh tươi, những bungalow sang trọng và tầm nhìn ra biển.

Hãy tưởng tượng đến những viên gạch và đệm batik, mái tranh và các tác phẩm điêu khắc chào đón du khách, vẫy gọi họ thư giãn và đắm mình trong bầu không khí yên bình của Sanur. Khu vực chỗ ngồi râm mát, hướng ra bãi biển ở sân sau là nơi bắt buộc để ngắm mọi người và những khoảnh khắc komorebi .

Alila Manggis

Nằm giữa chân núi Agung và bờ biển phía đông của Bali, Alila Manggis cách trung tâm hòn đảo hai giờ lái xe.

Khu phức hợp quyến rũ được thiết kế bởi Kerry Hill cung cấp các gian nhà hai tầng có mái tranh lấy cảm hứng từ wantilan (nhà họp làng), kèm theo một hồ bơi hình vuông làm điểm nhấn. Khu nghỉ dưỡng xanh tươi này cung cấp những hành trình khác nhau được thiết kế để giữ cho bạn giải trí, và đó là nơi lý tưởng cho những người săn đón bình minh.

Khám phá văn hóa Bali tại những địa điểm này

Dự án khác

Làm thế nào để định nghĩa lối sống chậm thông qua các sản phẩm gốm thủ công? Quý khách có thể tìm thấy câu trả lời tại The Other Project. Ngay bên ngoài sự ồn ào của những chiếc xe máy chạy qua, không gian bán lẻ này mang đến nội thất gỗ ấm áp, khắc họa một trải nghiệm thiền định vùng nhiệt đới.

Việc lựa chọn bình hoa hoặc đĩa hoàn hảo trở nên dễ dàng, nhờ vào bảng màu được tuyển chọn kỹ lưỡng và thiết kế theo hướng thực dụng hơn là hợp thời trang.

Mặt trời.Đương đại

Phòng trưng bày nghệ thuật do nghệ sĩ điều hành tại Pererenan này trưng bày các tác phẩm của Indonesia và quốc tế, từ tranh vẽ, tác phẩm điêu khắc đến tác phẩm sắp đặt.

Không gian hai tầng này nằm khuất khỏi con đường chính, nằm sau Shelter. Phòng trưng bày cũng thúc đẩy sự tương tác giữa cộng đồng những người có cùng chí hướng thông qua các chương trình sáng tạo của nó.

Ruang Arta Derau

Ruang Arta Derau (RAD) là một không gian nghệ thuật đa chức năng ở khu vực phía bắc Ubud. Được xây dựng trong một không gian mời gọi cho phép không khí, ánh sáng và người qua lại dễ dàng chảy vào, cấu trúc này được bao quanh bởi những cánh đồng lúa xanh tươi.

Tầng trên là một phòng trưng bày mở sạch sẽ, nơi tổ chức các cuộc triển lãm luân phiên, trong khi bên dưới là ba xưởng nghệ thuật cung cấp không gian cho các nghệ sĩ lưu trú.

RAD được thành lập bởi một cặp đôi năng động – một thợ in và một nghệ sĩ gốm – kết hợp khái niệm sống động về sự sáng tạo và cảnh quan thiên nhiên.

Thiên Taru

Được thúc đẩy bởi nguyên tắc cân bằng các yếu tố của cuộc sống, Tian Taru tập trung vào việc hồi sinh truyền thống nhuộm chàm. Không gian này, được bao bọc bởi cây cối xanh tươi, giúp bạn tách rời khỏi nhịp sống hối hả của thành phố.

Được quản lý bởi một nhóm nghệ nhân do nhà thiết kế dệt may và nghệ sĩ Sebastian Mesdag đứng đầu, Tian Taru đưa bạn đến với một quá trình vừa mang tính khoa học vừa mang tính tâm linh — mỗi lần nhúng mình là một cuộc trò chuyện với thiên nhiên.