มาเที่ยวบาหลีไหม? นี่คือคู่มือที่คัดสรรมาจากนักท่องเที่ยวที่มาเยือนมานาน

ความรู้สึกที่แทบจะคุ้นเคย

ฉันรู้สึกถึงความตื่นเต้นอย่างเปี่ยมล้นเมื่อก้าวลงจากเครื่องบินเข้าสู่ไออุ่นของอากาศที่ชื้นแฉะของบาหลี ฉันสัมผัสได้ถึงสายลมขณะเดินผ่านสะพานเทียบเครื่องบิน ความชื้นที่ปนเปไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกลีลาวดีและกลิ่นธูปจากศาลเจ้าที่อยู่ใกล้เคียง

ท่าอากาศยานนานาชาติเดนปาซาร์ ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความวุ่นวายและเสน่ห์ เต็มไปด้วยใบหน้าที่เปี่ยมสุขของเหล่านักเดินทาง อาคารผู้โดยสารคึกคักไปด้วยชีวิตชีวาและเสียงรองเท้าแตะที่กระทบส้นเท้าเป็นจังหวะ ซึ่งมีเพียงผู้ที่เดินทางมาถึงดินแดนที่อบอุ่นกว่าเท่านั้นที่จะเข้าใจ

การเดินทางไปยังโรงแรมเป็นภาพที่เคลื่อนผ่านไปอย่างรวดเร็วและมีชีวิตชีวา ทั้งพ่อค้าแม่ค้า สุนัขบนเกาะ วัวที่ปรากฏให้เห็นเป็นระยะ และรถจักรยานยนต์ที่มีกระดานโต้คลื่นมัดไว้ด้านข้างราวกับเป็นหอก ขับลัดเลาะไปตามนาข้าวที่กว้างไกลสุดลูกหูลูกตา หญิงชราเดินอยู่บนท้องถนน พลางประคองตะกร้าผลไม้ที่ฉ่ำน้ำไว้บนศีรษะอย่างสมดุล

เมื่อฉันเข้าใกล้จุดหมายปลายทาง ฉันสังเกตเห็นกลิ่นอายจางๆ ของเกลือในอากาศที่พัดมาจากทะเล ในที่สุด ภาพของร้านขายอุปกรณ์โต้คลื่นและสปาที่เพิ่มมากขึ้นเป็นสัญญาณว่าฉันได้มาถึงสวรรค์แห่งความหรูหราที่แสนผ่อนคลายแล้ว

บาหลีในแบบที่ฉันปรารถนา ที่ซึ่งพระอาทิตย์ตกดินถูกแต่งแต้มด้วยเฉดสีส้มแสด ที่ซึ่งเกลียวคลื่นที่สวยงามซัดสาดเข้ากับโขดหินที่แหลมคม และวัดวาอารามที่ตั้งตระหง่านด้วยเสน่ห์แบบโลกเก่า ยังคงอยู่ที่นั่น แต่เกาะแห่งนี้กำลังพัฒนาไปอย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน กาแฟแฟลตไวท์หรือคาปูชิโน่ถูกเสิร์ฟพร้อมกับแมคบุ๊กเป็นเครื่องเคียง เมลูกัต (Melukat) พิธีกรรมชำระล้างอันศักดิ์สิทธิ์ของจิตใจ ร่างกาย และจิตวิญญาณ ในตอนนี้กลับให้ความรู้สึกเหมือนเป็นเพียงประสบการณ์การท่องเที่ยวเพื่อให้โซเชียลมีเดียได้เสพเท่านั้น

แต่จงอย่าเข้าใจผิดว่า บาหลียังคงดึงดูดใจคุณด้วยสิ่งใหม่ๆ ที่รอการค้นพบ ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะมาเที่ยวที่เกาะแห่งนี้เพื่อ ดูหนัง Eat, Pray, Love หรือเพียงแค่ต้องการอาบแดดหรือนวดผ่อนคลาย คุณจะได้รับการต้อนรับจากชาวท้องถิ่นด้วย สัญลักษณ์สวัสดิกะ อันดังกึกก้องอย่างแน่นอน

รับประทานอาหารที่ไหนดีในบาหลี

ที่หลบภัย

ที่ เชลเตอร์ จิตวิญญาณโบฮีเมียนผสานกับประสบการณ์อาหารระดับสูง ร้านอาหารมีการออกแบบแบบเปิดโล่งให้ลมพัดผ่าน พร้อมระเบียงที่มีร่มเงาและพืชเขตร้อนที่งอกงามจากทุกมุม

ร้านอาหาร Shelter เสิร์ฟอาหารผสมผสานระหว่างตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่มีกลิ่นรมควันและเครื่องเทศในขณะรับประทานอาหารอย่างสะดวกสบาย

โลคาวอร์ NXT

โลคาวอร์ เอ็นเอ็กซ์ที เน้นผลิตผลท้องถิ่น ความยั่งยืน และนวัตกรรม ร้านอาหารยืนยันที่จะใช้เฟอร์นิเจอร์และเครื่องแก้วที่ผลิตโดยช่างฝีมือท้องถิ่น ร้านที่สืบทอดมาจากโลคาวอร์อันโด่งดังมีสวนอาหารบนดาดฟ้า ห้องทดลองการหมัก และห้องเพาะเห็ด

เมนูแต่ละเมนูจะถูกเสิร์ฟในสถานที่ต่างกันภายในอาคาร ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศรู้สึกเหมือนเป็นการผจญภัย

เซนโซเรียม

ภาพที่พบเห็นทั่วไปในร้านอาหารสมัยใหม่แห่งนี้คือบรรยากาศที่คึกคักมีชีวิตชีวา: ครอบครัว คู่รัก และแม้แต่นักท่องเที่ยวที่มาคนเดียวต่างมาสัมผัสประสบการณ์พิเศษที่นี่ เชฟวิลเลียม สลิม และทีมของเขาผสมผสานอาหารออสเตรเลียกับรสชาติเอเชียอันเข้มข้นในแบบที่แปลกตา

ร้านอาหาร แห่งนี้ได้รับคำชมในเรื่องราเมนแบบแห้งที่โรยหน้าด้วยผงฟุ ริคาเกะ ผสมกับส่วนผสมกรุบกรอบต่างๆ

ลา ลุชชิโอล่า

ร้านอาหารที่นั่งกลางแจ้งอันน่าหลงใหลแห่งนี้เป็นจุดรับประทานอาหารยอดนิยมในเซมินยัค บาหลี ที่ได้รับการชื่นชมในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเมนูบรันช์ ที่นี่ คุณจะได้รับประทานอาหารท่ามกลางต้นปาล์มที่โบกสะบัด ใต้หลังคามุงจาก เพียงไม่กี่ก้าวจากชายหาด

เมนูนี้เป็นการยกย่องอาหารอิตาเลียนประจำภูมิภาค เช่น พาสต้าที่ทำด้วยมือ หรืออาหารทะเลที่ย่างมาอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งถ่ายทอดจิตวิญญาณแห่งชายฝั่ง

แขกต่างหลั่งไหลมาที่ La Lucciola เพื่อรับประทานอาหารเช้าท่ามกลางแสงแดดหรืออาหารค่ำใต้แสงเทียน แน่นอนว่าต้องมีทีรามิสุรสเลิศ (หรือค็อกเทล หรือทั้งสองอย่าง) เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบ

ดื่มให้เต็มที่! บาร์ที่ควรไปเยี่ยมชมในบาหลี

ไทม์บีช วารุง

หันหน้าสู่ความกว้างใหญ่ของท้องทะเล ไทม์ส บีช วารุง เป็นการรำลึกถึงวันเก่าๆ ที่เรียบง่ายของบาหลี สร้างในรูปแบบกระท่อมริมทะเล สถานที่แห่งนี้จับจิตวิญญาณของวารุงแบบดั้งเดิมของอินโดนีเซีย

นักท่องเที่ยวจะพักผ่อนหลังจากเล่นเซิร์ฟหรือเล่นพิลาทิสในตอนเช้า จิบกาแฟเย็นสักแก้ว (หรือค็อกเทลยามพระอาทิตย์ตก) และทานของว่างขณะชมวันผ่านไป ที่นี่ คุณ สามารถใช้เวลาดีๆ ไปกับผืนทรายระหว่างนิ้วเท้าและสายลมทะเล

ไคลแม็กซ์ ดิสโก้เทค

Klymax Discotheque คือวัดที่เปิดตลอดคืน ซึ่งแสงไฟและจังหวะดนตรีนั้นมีชีวิตชีวา บรรยากาศราวกับไข้เขตร้อนหรือความฝันอันเลือนลาง

ตั้งอยู่ในโกดังที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ใจกลางย่านไนท์ไลฟ์ที่คึกคักของเซมินยัค ไคลแมกซ์ เป็นที่รวมตัวของชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาสนุกกับระบบเสียงทันสมัย เปิดทุกวันศุกร์และเสาร์ ไคลแมกซ์รับประกันว่าจะพาคุณไปสู่จุดสุดยอดของค่ำคืนในบาหลี

หมูเงา

ซ่อนตัวอยู่หลังประตูที่ไม่มีป้ายในจังกู เดอะ เชดี้ พิก มีลักษณะเหมือนถ้ำที่มีบรรยากาศลึกลับและเย้ายวนใจ เมื่อเข้าไป แสงสลัวและเพลงแจ๊สยุคเก่าต้อนรับคุณ ขณะที่บาร์เทนเดอร์ในชุดสายเอี๊ยมกำลังผสมค็อกเทลราวกับเป็นศิลปะการแสดง

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมหรือคนชอบดื่มเพื่อสังคม ค็อกเทลทดลองของ The Shady Pig จะทำให้คุณกลายเป็นดาวเด่นในภาพยนตร์แนวฟิล์มนัวร์ของคุณเอง

โรงแรมที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในบาหลี

โรงแรมเพิ่มเติม

ภายในจุดท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างเปเรเรนันมี สถานที่พักผ่อนร่วมสมัย ที่แต่ละห้องเป็นเสมือนสถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบ Further Hotel เหมาะสำหรับนักเดินทางที่แสวงหาความสงบเงียบ แต่ยังคงความทันสมัยและสามารถเข้าถึงย่านทันสมัยของเกาะได้

บรรยากาศที่ผ่อนคลายช่วยส่งเสริมการผ่อนคลายด้วยเตียงนอนเตี้ยๆ แสนสบาย ผนังปูนฉาบผิวสัมผัส และเฟอร์นิเจอร์ไม้สีดำที่สาดแสงธรรมชาติส่องผ่านช่องด้านหน้า เดินเพียงไม่นานก็จะถึงหาดเปเรเรนัน ซึ่งนักเล่นเซิร์ฟจะมารวมตัวกันและคนในท้องถิ่นก็เดินเล่นกันอย่างสบายๆ

ลินเดนเบิร์กที่หายไป

ซ่อนตัวท่ามกลางต้นปาล์มและผืนทรายดำจากลาวา ลอสต์ ลินเดนเบิร์ก ตั้งอยู่นอกเส้นทางหลักทางฝั่งตะวันตกของบาหลี โรงแรมมีสถาปัตยกรรมแบบบ้านต้นไม้และตกแต่งภายในด้วยไม้ พร้อมพื้นที่รับประทานอาหารร่วมกัน

เมื่อพระอาทิตย์ละลายลงสู่ขอบฟ้า การรวมตัวรอบกองไฟที่ ลอสต์ ลินเดนเบิร์ก กลายเป็นประสบการณ์ที่เรียบง่ายแต่อบอุ่นหัวใจ ดังที่ชื่อของที่พักบ่งบอก โรงแรมนี้สร้างขึ้นเพื่อให้จิตใจของคุณได้ผ่อนคลาย

ทันจุง ซารี

ตันจุง ซารี คือความงามอมตะที่ประวัติศาสตร์ผสานกับความหรูหรา ก่อตั้งในทศวรรษ 1960 ในฐานะหนึ่งในโรงแรมแห่งแรกที่เปิดต้อนรับการท่องเที่ยว การออกแบบผสมผสานสถาปัตยกรรมบาหลีดั้งเดิมกับความสะดวกสบาย ล้อมรอบด้วยสวนที่เขียวชอุ่ม บังกะโลสุดชิค และวิวมหาสมุทร

ลองนึกภาพกระเบื้องและเบาะผ้าบาติก หลังคามุงจาก และประติมากรรมที่รอต้อนรับแขกผู้มาเยือน เชิญชวนให้พวกเขาผ่อนคลายและดื่มด่ำกับบรรยากาศอันเงียบสงบของซานูร์ พื้นที่นั่งที่ร่มรื่นหันหน้าไปทางชายหาดที่ลานด้านหลังเป็นสถานที่ห้ามพลาดสำหรับการนั่งชมผู้คนและช่วงเวลา แห่งความสุข

อาลีลา มังกิส

Alila Manggis ตั้งอยู่ระหว่างเชิงเขาอากุงและชายฝั่งตะวันออกของเกาะบาหลี ห่างจากใจกลางเกาะโดยขับรถ 2 ชั่วโมง

คอมเพล็กซ์อันน่าหลงใหลที่ออกแบบโดยเคอร์รี่ ฮิลล์ นำเสนอศาลาสองชั้นมุงจากที่ได้แรงบันดาลใจจากวันติลัน (ศาลาประชุมหมู่บ้าน) พร้อมสระว่ายน้ำรูปสี่เหลี่ยมเป็นจุดศูนย์กลาง รีสอร์ทที่ร่มรื่นแห่งนี้นำเสนอการเดินทางที่แตกต่างเพื่อความเพลิดเพลิน และเป็นสถานที่ในอุดมคติสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการชมพระอาทิตย์ขึ้น

สัมผัสวัฒนธรรมบาหลีในสถานที่เหล่านี้

โครงการอื่น ๆ

คุณจะนิยามการใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ในรูปแบบของเซรามิกทำมือได้อย่างไร? คุณอาจพบคำตอบได้ที่ The Other Project ถัดจากเสียงอึกทึกของรถจักรยานยนต์ที่แล่นผ่านไปด้านนอก พื้นที่ร้านค้าแห่งนี้ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น นำเสนอประสบการณ์แบบเซนในเขตร้อน

การเลือกแจกันหรือจานที่สมบูรณ์แบบนั้นถือเป็นเรื่องง่ายดาย เนื่องจากมีสีสันที่คัดสรรมาอย่างดีและดีไซน์ที่เน้นไปทางประโยชน์ใช้สอยมากกว่าตามเทรนด์

พระอาทิตย์.ร่วมสมัย

หอศิลป์ที่นำโดยศิลปิน ในเปเรเรนันแห่งนี้จัดแสดงผลงานของอินโดนีเซียและต่างประเทศ ตั้งแต่ภาพวาด ประติมากรรม ไปจนถึงการจัดวาง

พื้นที่สองชั้นนี้ซ่อนตัวห่างจากถนนสายหลัก ตั้งอยู่ด้านหลังเชลเตอร์ แกลเลอรี่ยังส่งเสริมการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างชุมชนของผู้ที่มีความคิดเหมือนกันผ่านโปรแกรมสร้างสรรค์

รวง อาร์ตา เดอเรา

รวง อาร์ตา เดอเรา (RAD) เป็นพื้นที่ศิลปะอเนกประสงค์ในภาคเหนือของอูบุด สร้างในพื้นที่ที่เชื้อเชิญให้อากาศ แสง และผู้คนที่เดินผ่านไหลเข้ามาอย่างเป็นธรรมชาติ โครงสร้างล้อมรอบด้วยทุ่งนาที่เขียวขจี

ชั้นบนเป็นห้องจัดแสดงนิทรรศการแบบเปิดโล่งที่สะอาดตา ซึ่งจัดแสดงนิทรรศการแบบหมุนเวียน ในขณะที่ชั้นล่างเป็นสตูดิโอ 3 แห่ง ซึ่งจัดให้มีพื้นที่สำหรับศิลปินประจำ

RAD ก่อตั้งโดยคู่สามีภรรยาสุดพลัง ซึ่งประกอบด้วยช่างพิมพ์และศิลปินเซรามิก ที่ผสานแนวคิดแห่งความคิดสร้างสรรค์และทิวทัศน์ธรรมชาติเข้าด้วยกัน

เทียน ทารุ

ขับเคลื่อนด้วยหลักการของการสร้างสมดุลระหว่างธาตุของชีวิต เทียน ตารู มุ่งเน้นการฟื้นฟูประเพณีการย้อมคราม พื้นที่ที่ห่อหุ้มด้วยพืชพรรณเขียวชอุ่ม ช่วยให้คุณตัดขาดจากจังหวะชีวิตอันวุ่นวายของเมือง

Tian Taru นำเสนอโดยทีมช่างฝีมือซึ่งนำโดย Sebastian Mesdag ซึ่งเป็นนักออกแบบสิ่งทอและศิลปิน โดยเชิญชวนคุณเข้าร่วมกระบวนการที่เป็นทั้งทางวิทยาศาสตร์และจิตวิญญาณ ซึ่งการจุ่มแต่ละครั้งเปรียบเสมือนการสนทนากับธรรมชาติ