Medusa Manila: Klub Makan Malam yang Mendefinisikan Ulang Kehidupan Malam Kota

Makan malam, minuman, dan malam yang panjang di Medusa

Penyedia pesta Manila memperkenalkan Medusa, klub makan malam pertama di kota yang memadukan santapan intim dengan energi setelah jam kerja.

Kini dibuka di The Palace Manila di Uptown Bonifacio, tempat mandiri ini bergabung dengan jajaran destinasi kehidupan malam di Bonifacio Global City: Xylo, Revel, Yes Please, dan Clubhouse.

Medusa menawarkan dua gaya layanan berbeda: Supper (18.00 – 22.00), makan malam khusus untuk momen pribadi dan acara sosial; dan Late Night (22.00 – 02.00), di mana minuman pilihan, hidangan lezat, dan hiburan energik mendefinisikan malam.

Para koki yang memimpin menu adalah Chef Lisa Revilla, David Thien Chow Kang, dan Ruther Sandico. Pengalaman gabungan mereka mencakup dapur berbintang Michelin dan restoran terkenal di seluruh dunia. Pendekatan mereka berfokus pada hidangan Eropa yang nyaman dipadukan dengan daftar anggur yang ketat, layanan botol, dan menu koktail kreatif.

Mengambil inspirasi dari pengaruh Art Deco dengan aksen tropis, arsitektur Medusa memandu alur malam. Beludru berwarna gelap, pernis mengilap, marmer, permukaan cermin, dan kuningan berpatina mendefinisikan palet, sementara pencahayaan yang dapat diprogram mengubah suasana sepanjang malam.

Di jantung ruangan terdapat bar oval sentral tempat para tamu dapat menikmati koktail khas Medusa sambil merasakan energi ruangan. Melengkapi ini adalah bar selamat datang khusus yang menentukan suasana saat kedatangan dan bar lounge yang lebih kecil yang tersembunyi sebelum ruangan utama, sebuah ruang nyaman untuk percakapan tenang atau untuk mundur tanpa harus keluar.

Dengan total kapasitas sekitar 220 tamu—170 di ruangan utama dan 50 di area al fresco—Medusa dapat menyelenggarakan acara sosial besar. Untuk pertemuan yang lebih kecil, tersedia juga ruang pribadi berkapasitas 12 kursi dan ruang semi-pribadi berkapasitas 9 kursi.

Setiap detail disengaja, dirancang untuk menciptakan pengalaman yang imersif, mengalir, dan tak terlupakan. Medusa menunjukkan bahwa desain hebat dalam perhotelan bukan hanya tentang estetika—tetapi tentang menciptakan pengalaman yang dirasakan sama seperti yang terlihat.