Câu lạc bộ ẩm thực này đang định nghĩa lại buổi tối của bạn ở Manila

Bữa tối, đồ uống, và một đêm dài tại Medusa

Những người sáng tạo tiệc tùng Manila giới thiệu Medusa, câu lạc bộ ẩm thực đầu tiên của thành phố kết hợp ẩm thực tinh tế với năng lượng của những giờ sau.

Hiện đã mở cửa tại The Palace Manila ở Uptown Bonifacio, địa điểm độc lập này tham gia vào danh sách các điểm đến về đêm tại Bonifacio Global City: Xylo, Revel, Yes Please, và Clubhouse.

Medusa cung cấp hai phong cách phục vụ khác biệt: Bữa tối (18:00 – 22:00), bữa tối theo yêu cầu cho những khoảnh khắc cá nhân và sự kiện xã hội; và Đêm muộn (22:00 – 2:00), nơi đồ uống tinh tế, món ăn ngon và giải trí sôi động định hình buổi tối.

Đứng đầu thực đơn là các đầu bếp Lisa Revilla, David Thien Chow Kang, và Ruther Sandico. Kinh nghiệm kết hợp của họ trải dài qua các nhà bếp đạt sao Michelin và nhà hàng nổi tiếng trên toàn cầu. Cách tiếp cận của họ tập trung vào các món ăn Châu Âu thoải mái kết hợp với danh sách rượu vang chọn lọc, dịch vụ rượu chai và thực đơn cocktail sáng tạo.

Lấy cảm hứng từ phong cách Art Deco với điểm nhấn nhiệt đới, kiến trúc của Medusa dẫn dắt dòng chảy của buổi tối. Nhung tông màu sâu, sơn mài bóng cao, đá cẩm thạch, bề mặt gương và đồng thau mài mòn định nghĩa bảng màu, trong khi ánh sáng có thể lập trình thay đổi không khí suốt đêm.

Tại trung tâm không gian là quầy bar hình bầu dục nơi khách có thể nhâm nhi các cocktail đặc trưng của Medusa trong khi tận hưởng năng lượng của căn phòng. Bổ sung cho điều này là quầy bar chào đón chuyên dụng tạo không khí ngay khi đến và một quầy bar phòng khách nhỏ hơn được giấu kín trước phòng chính, một không gian ấm cúng cho cuộc trò chuyện yên tĩnh hoặc để nghỉ ngơi mà không cần ra ngoài.

Với tổng sức chứa khoảng 220 khách – 170 trong phòng chính và 50 trong khu vực ngoài trời – Medusa có thể tổ chức các sự kiện xã hội lớn. Đối với các cuộc họp mặt nhỏ hơn, cũng có sẵn phòng riêng 12 chỗ ngồi và phòng bán riêng tư 9 chỗ ngồi.

Mỗi chi tiết đều có chủ đích, được thiết kế để tạo ra trải nghiệm “đắm chìm, trôi chảy và đáng nhớ. Medusa cho thấy thiết kế tuyệt vời trong ngành khách sạn không chỉ là về thẩm mỹ—nó” là về việc tạo ra những trải nghiệm được cảm nhận nhiều như được nhìn thấy.

Medusa mở cửa từ Thứ Ba đến Thứ Bảy từ 18:00 đến 2:00.

Hình ảnh được cung cấp bởi Medusa