5 บาร์ลับในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่เป็นความฝันของคนรักแจ๊ส
การผสมผสานจังหวะของแจ๊สกับรสชาติและสไตล์ท้องถิ่น บาร์และบาร์ลับเหล่านี้เป็นเสมือนซิมโฟนีทางวัฒนธรรมในตัวเอง
โดย Angelo Dionora
Recommended Video
คนรักแจ๊สสามารถไปนั่งฟังเพลงอย่างสงบได้ที่ไหนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้?
ฉากบาร์แจ๊สในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีเอกลักษณ์ด้วยการผสมผสานอิทธิพลตะวันตกกับสัมผัสแบบภูมิภาค รูปแบบสมัยใหม่จับคู่วงดนตรีสดกับค็อกเทลที่ผสมรสชาติท้องถิ่น ในขณะที่บาร์ลับสไตล์วินเทจยังคงรักษาบรรยากาศอันใกล้ชิดของยุค 20 และ 30 ไว้ พร้อมเพิ่มเติมชั้นทางวัฒนธรรมผ่านการตกแต่งภายใน อาหาร และการแสดง
ตั้งแต่เลานจ์บนดาดฟ้าที่มองเห็นวิวเมือง ไปจนถึงบาร์ลับในตรอกหลังประตูที่ไม่โดดเด่น นี่คือบาร์บางแห่งที่คุณควรแวะเยี่ยมชมเมื่อคุณอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้:
มาดูโร
มาดูโรผสมผสานบรรยากาศของเลานจ์วิสกี้และซิการ์เข้ากับพลังของการแสดงแจ๊สสด ตั้งอยู่ภายในล็อบบี้ชั้นล่างของโรงแรมโซฟิเทล สิงคโปร์ เซนโตซา บาร์แห่งนี้สร้างบรรยากาศอันใกล้ชิดด้วยโซฟากำมะหยี่นุ่ม เก้าอี้หนัง และแสงไฟอบอุ่น
แฟต แคท พีเอช
ตั้งอยู่ในมาคาติ ซีเนม่า สแควร์ กรุงมะนิลา แฟต แคท เป็นบาร์ค็อกเทลแจ๊สที่เน้นแผ่นเสียงไวนิล ซึ่งบรรยากาศสำคัญพอๆ กับดนตรี ด้วยทางเข้าแคบๆ แผ่นเสียงที่คัดสรรมาอย่างดี และแสงไฟนวลๆ ทำให้เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้เวลายามค่ำคืนอย่างผ่อนคลายท่ามกลางเสียงแจ๊ส
สนัฟฟ์บ็อกซ์
อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในนครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม สนัฟฟ์บ็อกซ์เป็นเลานจ์สไตล์บาร์ลับที่ได้แรงบันดาลใจจากนิวยอร์กในยุค 1920 นักดนตรีแจ๊สสด สุนทรียภาพยุคห้ามเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และค็อกเทลที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางในฝันสำหรับผู้ที่ชอบดื่มด่ำกับบรรยากาศและผ่อนคลายในที่ลับ
1920 เลานจ์ แอนด์ บาร์
ในเกอมัง กรุงจาการ์ตาใต้ 1920 เลานจ์ สร้างความรู้สึกหรูหราของยุค 1920 การตกแต่งหรูหรา การแสดงแจ๊สสด และบรรยากาศยุคแกตส์บี้ ทำให้ที่นี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใครก็ตามที่ต้องการผสมผสานดนตรี ค็อกเทล และเสน่ห์ยุควินเทจในคืนที่มีสไตล์
ยุค 20 กลับมามีชีวิตอีกครั้งในเลานจ์แห่งนี้ซึ่งตั้งอยู่ในเกอมัง กรุงจาการ์ตาใต้ บรรยากาศยุคแกตส์บี้ทำให้ 1920 เลานจ์ แอนด์ บาร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการผสมผสานดนตรี ค็อกเทล และเสน่ห์ยุควินเทจ ทั้งหมดในคืนเดียว
เดอะ แบมบู บาร์
บาร์ในกรุงเทพฯ แห่งนี้ได้รับการยกย่องมาอย่างยาวนานในด้านบรรยากาศแจ๊สอันประณีต ควบคู่ไปกับการตกแต่งภายในที่สง่างามและค็อกเทลที่คัดสรรมาอย่างดี ก่อตั้งขึ้นในปี 1953 เดอะ แบมบู บาร์ เป็นสถานที่ที่ผู้แสวงหาค่ำคืนอันประณีตพร้อมดนตรีเลือกมาใช้บริการ
คำถามที่พบบ่อย
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้มอบประสบการณ์ดนตรีแจ๊สระดับพรีเมียมในสถานที่ที่เป็นกันเอง เช่น Maduro ในสิงคโปร์, Fat Cat ในมะนิลา, Snuffbox ในโฮจิมินห์ซิตี้, 1920 Lounge ในจาการ์ตา และ Bamboo Bar อันเป็นตำนานในกรุงเทพฯ
สถานที่เหล่านี้ผสมผสานอิทธิพลของดนตรีแจ๊สตะวันตกแบบดั้งเดิมเข้ากับวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างมีเอกลักษณ์ โดยจับคู่การแสดงดนตรีสดระดับโลกเข้ากับค็อกเทลที่รังสรรค์ขึ้นด้วยส่วนผสมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค
Fat Cat PH ซึ่งตั้งอยู่ใน Makati Cinema Square มอบประสบการณ์ดนตรีแจ๊สผ่านแผ่นเสียงระดับพรีเมียม พร้อมด้วยแผ่นเสียงที่คัดสรรมาอย่างดี แสงไฟที่นุ่มนวล และทางเข้าที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกแคบๆ
Snuffbox ในโฮจิมินห์ซิตี้ และ 1920 Lounge ในจาการ์ตาตอนใต้ ทั้งสองแห่งมีความโดดเด่นด้วยสุนทรียศาสตร์ในยุคห้ามจำหน่ายสุรา (Prohibition-era) การตกแต่งที่หรูหราสไตล์ Gatsby และเมนูค็อกเทลสุดคลาสสิก
The Bamboo Bar คือแลนด์มาร์คของแจ๊สบาร์ในกรุงเทพฯ ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 1953 และได้รับการยกย่องไปทั่วโลกในด้านบรรยากาศดนตรีที่ประณีตและการตกแต่งภายในที่หรูหรามีระดับ
