Restoran Romantik Terbaik di Asia Tenggara Sekarang

Hari Valentine tinggal tujuh hari lagi, dan sikap bertangguh secara rasminya telah berhenti menjadi romantis. Meja dipenuhi dengan cepat, dan rancangan saat akhir biasanya menyebabkan barisan panjang atau tiada tempat untuk makan langsung. Anggap ini sebagai langkah pencegahan anda: tempah tempahan sekarang.

Bagi membantu pengunjung membuat persediaan, kami telah menyusun senarai tempat temu janji yang disyorkan di setiap negara Asia Tenggara, yang menawarkan pilihan di mana sahaja anda meraikannya.

Singapura

Singapura terus mendominasi kedudukan tempat makan mewah serantau, dan pilihan Hari Valentinenya mencerminkan konsistensi.

Odette

Odette , di dalam Galeri Nasional Singapura, merupakan salah satu restoran paling berhias di Asia, terkenal dengan masakan Perancis moden chef Julien Royer yang berakar umbi dalam kebermusiman dan ketulenan bahan-bahan. Restoran ini amat dikenali dengan hidangan yang berfokuskan makanan laut, hidangan sayur-sayuran yang halus dan menu merasa yang sangat berstruktur.

JAAN oleh Kirk Westaway

JAAN by Kirk Westaway, yang terletak di Swissôtel The Stamford, menawarkan masakan British moden yang dibina berdasarkan hasil bermusim dan kejelasan teknikal. Lokasi restoran yang tinggi ini menambah pemandangan latar langit, tetapi tarikan utamanya tetaplah menu merasa yang berasaskan bahan-bahan.

Thailand

Thailand menawarkan perpecahan antara santapan mewah dan masakan serantau yang berakar umbi.

Vertigo & Bar Bulan

Vertigo & Moon Bar di Banyan Tree Bangkok kekal sebagai salah satu destinasi Valentine yang paling dikenali di bandar ini, menawarkan tempat makan atas bumbung dengan pemandangan latar langit yang indah dan menu yang tertumpu pada daging panggang premium dan makanan laut.

Sorn

Sementara itu, Sorn mewakili salah satu gerakan kulinari Thailand yang paling penting. Cef Supaksorn Jongsiri memberi tumpuan khusus pada masakan Thai Selatan, mendapatkan banyak bahan terus dari wilayah selatan. Menu merasa terkenal dengan tahap rempah yang berani dan resipi yang berasaskan sejarah.

Filipina

Pemandangan tempat makan mewah Filipina terus membina pengiktirafan global melalui restoran yang memfokuskan pada identiti Filipina dan teknik moden.

Kedai Makan Toyo

Toyo Eatery , yang diketuai oleh cef Jordy Navarra, diiktiraf secara meluas kerana membantu mendefinisikan santapan mewah Filipina kontemporari. Format menu merasa memberi tumpuan kepada pertanian tempatan dan tafsiran semula rasa Filipina yang biasa menggunakan kaedah moden.

Tunggal

Singular , sebuah restoran baharu di BGC, menumpukan pada penyediaan makanan Sepanyol dari Filipina, dengan memperoleh kira-kira 90 peratus bahan-bahannya secara tempatan. Ia mengetengahkan citarasa serantau Sepanyol yang melangkaui paella dan kroket biasa.

Malaysia

Restoran-restoran terkemuka di Malaysia semakin menumpukan pada sumber tempatan dan penyelidikan budaya.

Dewakan

Dewakan , yang diketuai oleh chef Darren Teoh, memberi tumpuan hampir sepenuhnya kepada bahan-bahan Malaysia, termasuk herba asli dan hasil serantau yang kurang dikenali. Restoran ini kerap muncul dalam senarai restoran teratas Asia dan dikenali kerana memasukkan masakan Malaysia ke dalam kerangka santapan mewah.

Marini di 57

Marini’s on 57 menyediakan pengalaman menjamu selera mewah yang lebih tradisional. Terletak berhampiran Menara Petronas, ia menyajikan santapan mewah Itali dengan pilihan wain yang luas dan pemandangan latar langit bandar.

Indonesia

Pemandangan tempat makan mewah Indonesia terus berkembang melangkaui tempat makan di pusat peranginan kepada budaya merasa menu bandar.

Restoran Aperitif

Restoran Apéritif di Ubud menggabungkan struktur santapan mewah Eropah dengan bahan-bahan Indonesia, terletak di dalam ruang makan yang diinspirasikan oleh tahun 1920-an. Restoran ini terkenal dengan menu merasa pelbagai hidangan dan gaya perkhidmatan formal.

Ogos Jakarta

August Jakarta mewakili gelombang baharu santapan mewah Indonesia moden. Chef Hans Christian menggabungkan rujukan rasa Asia Tenggara dengan teknik global dalam format menu merasa kontemporari.

Vietnam

Restoran moden Vietnam sering dibina terus daripada budaya makanan jalanan sambil meningkatkan teknik dan penyajian.

Anan Saigon

Anan Saigon , yang diketuai oleh cef Peter Cuong Franklin, dikenali kerana mentafsir semula makanan jalanan Vietnam dalam format santapan mewah. Menu merasa restoran ini sering merujuk kepada hidangan seperti banh mi dan snek tempatan sambil mengekalkan pelaksanaan teknikal yang tinggi.

Bab Makan

Chapter Dining di Hanoi menawarkan pendekatan menu merasa yang lebih moden, dengan memberi tumpuan kepada bahan-bahan Vietnam bermusim dan penyajian minimalis.

Kemboja

Pemandangan tempat makan mewah Kemboja tertumpu pada pemeliharaan dan peningkatan masakan Khmer.

Masakan Wat Damnak

Masakan Wat Damnak di Siem Reap terkenal dengan menu merasa bermusim yang berakar umbi dalam sejarah kulinari Kemboja dan pertanian tempatan. Restoran ini telah memainkan peranan penting dalam mendefinisikan santapan mewah Khmer moden.

Malis

Malis menawarkan hidangan klasik Kemboja dalam suasana tempat makan mewah yang lebih mudah diakses, menjadikannya pilihan yang popular untuk penduduk tempatan dan pengunjung.

Laos

Laos menawarkan pengalaman menjamu selera yang lebih kecil tetapi kaya dengan budaya.

Manda de Laos

Manda de Laos terkenal dengan lokasinya di sekitar kolam bersejarah dan menunya tertumpu pada hidangan tradisional Lao yang disediakan dengan persembahan yang mewah.

Asam Jawa

Tamarind memberi tumpuan kepada masakan tradisional Lao dan pendidikan ramuan, menjadikannya pilihan yang tepat untuk pengunjung yang berminat dengan konteks budaya di samping hidangan mereka.

Myanmar

Pemandangan tempat makan mewah Myanmar menggabungkan pengaruh Eropah dengan sumber tempatan.

Restoran & Lounge Seeds

Restoran & Lounge Seeds di Yangon memberi tumpuan kepada santapan mewah yang disokong oleh sumber tempatan yang mampan, dengan persekitaran tempat makan di tepi tasik.

Le Planteur

Le Planteur menggabungkan teknik santapan mewah Perancis dengan persekitaran taman Asia Tenggara, di dalam sebuah hartanah gaya kolonial yang telah dipulihkan.

Di seluruh rantau ini, hidangan Valentine terus mencerminkan evolusi kulinari Asia Tenggara yang lebih luas. Restoran terbaik tidak lagi hanya ditakrifkan oleh kemewahan atau teknik import. Sebaliknya, ia semakin ditakrifkan oleh seberapa baik mereka menterjemahkan identiti tempatan ke dalam pengalaman makan bertaraf global.

Bagi pengunjung Hari Valentine, mesejnya mudah sahaja. Tempah awal. Meja terbaik jarang sekali dibuka lama.