Highland Park Mengalu-alukan Era Baharu Rasa dan Reka Bentuk yang Berani
Dibawa melalui setiap botol adalah kisah yang diinspirasikan oleh asal usulnya
Jejak sebuah pulau
Wiski merupakan kapsul masa yang merakam intipati asal-usulnya. Selama lebih dua abad, Highland Park telah memendam keindahan Orkney yang liar dan menakjubkan, sebuah kepulauan di luar pantai timur laut Scotland.
Ia merupakan landskap yang lasak di mana pokok-pokok bergelut melawan angin kencang, meninggalkan gambut pulau itu yang dipenuhi dengan heather bunga yang harum dan bukannya akar berkayu. Persekitaran semula jadi yang unik ini menghasilkan wiski yang berasap halus yang tidak dapat direplikasi di tempat lain di dunia.
Merangkul penampilan baharu yang diinspirasikan oleh unsur-unsur semula jadi Orkney, Highland Park mengekalkan citarasanya. Perjalanan ini bermula dengan semangat yang bersemangat dan berseri secara semula jadi kanak-kanak berusia 12 tahun, dan berterusan sehingga ke aroma keemasan kanak-kanak berusia 15 tahun, yang ditakrifkan oleh nota vanila yang lembut dan hangat.
Perbualan dalam tong
Pengalaman menuang dram melangkaui botol fizikal. Ia menghidupkan semula kenangan dan perbualan lama. Meneruskan konsep ini ialah kolaborasi baharu dengan cef tiga bintang Michelin, Björn Frantzén, dengan Between You and I , minuman Scotch malt tunggal berusia 16 tahun yang luar biasa.
“Wiski ini umpama perbualan antara kenangan, rasa dan tempat. Ia membawa saya kembali ke saat-saat bersama nenek saya di dapur, ke pantai tropika dan kepada bunyi api yang perlahan malap di hutan bersalji. Begitulah berlapis-lapis pengalaman itu,” kata Chef Frantzén.
Setiap kotak Between You and I diubah suai oleh Frantzén sendiri dengan reka bentuk semburan cat yang diinspirasikan oleh kecintaannya terhadap seni. Dan selain nota rasa, sebuah buku kecil yang dipenuhi dengan soalan dan gesaan disertakan, yang mengajak pemiliknya untuk merasai wiski dengan cara mereka sendiri, mengikuti penerokaan chef Frantzén tentang perasaan dan kaitan yang mungkin ditimbulkan oleh rasa tersebut.
“Bagi saya, ia adalah cara yang sama sekali baharu untuk merasa wiski. Jadi persoalannya, apa yang akan anda rasa? ”
Satu ode kepada unsur-unsur
Hubungan yang tidak dapat dinafikan dengan tanah ini merupakan nadi Highland Park, sebuah wiski yang dibentuk oleh garis pantai yang dramatik dan cahaya halus di tempat asalnya di Orkney. Hubungan dengan alam sekitar itu kini dirakam secara visual dalam wiski Scotch Malt Tunggal berusia 12, 15, dan 18 tahun, dengan visual yang bersih.
Palet warna segar mencerminkan iklim pulau itu, manakala corak ira kayu yang halus merujuk kepada tong kayu oak berperisa sherry halus yang digunakan untuk pematangan. Botol kaca halus menonjolkan rona semula jadi cecair dan menampilkan ikon “Produk Orkney" yang dipotong pada gelas.
Berikutan komitmen Highland Park terhadap kemampanan, botol-botol tersebut ditempatkan sepenuhnya dalam karton kadbod yang 100% boleh dikitar semula daripada hutan yang diperakui FSC, bagi menghormati persekitaran semula jadi yang menciptanya.
Mencurahkan pengalaman
Jemputan terbuka untuk merasai sendiri perkembangan ekspresi ini di peringkat tempatan. Rangkaian teras yang direka dengan teliti ini boleh didapati di The Marketplace, Robinsons, S&R, Landers dan Landmark terpilih, dengan harga untuk kanak-kanak berumur 12 tahun pada ₱3,270.50, kanak-kanak berumur 15 tahun pada ₱8,249.00 dan kanak-kanak berumur 18 tahun pada ₱10,399.00.
Bagi mereka yang mencari keluaran “Between You and I" yang menggugah perasaan, ia menanti di tempat-tempat utama seperti The Cedar Room, The Whiskey Bar di Makati Diamond, Solaire Resorts, Salon De Ning di The Peninsula, Liyab, Whiskey Library di Newport, City of Dreams dan The Electric Garden.
