Panduan Singkat Michelin: Restoran Terbaik di Metro Manila untuk Dipesan Sekarang
Ulasan penuh cita rasa tentang tempat-tempat paling terkenal di kota yang diakui Michelin.
Cicipi Kancah Kuliner Metro Manila yang Diakui Michelin
Setelah bertahun-tahun menampilkan keunggulan kuliner, tahun 2025 menandai tahun bersejarah bagi Filipina, karena Michelin memberikan pengakuannya kepada daftar restoran terkemuka yang terus bertambah di seluruh negeri. Dengan Metro Manila yang menjadi tambang emas bagi mereka yang suka menemukan cita rasa, budaya, dan pengalaman baru, menemukan tempat kuliner yang benar-benar menonjol dari yang lain bisa terasa seperti sebuah pencarian tersendiri.
Dari kenyamanan sederhana yang layak didapatkan hingga kemewahan kuliner premium, berikut adalah beberapa pilihan Michelin kami yang menampilkan luasnya khazanah kuliner Manila.
(₱) El Poco Cantina – Manila
Tersembunyi di sepanjang jalanan Malate yang ramai adalah sebuah restoran Meksiko kecil yang telah mendapatkan pengikut setia untuk beberapa taco birria terbaik di kota. Dengan pilihan yang tidak mahal namun memberikan pengalaman mewah, banyak pelanggan memenuhi tempat ini untuk cita rasa hidangan Meksiko berkualitas tinggi yang tak tertahankan.
(₱₱) Some Thai – Quezon
Some Thai menghadirkan daya tarik modern pada masakan Thailand, menyajikan hidangan populer seperti Pad Thai, Mango Sticky Rice, dan Tom Yum di antara banyak lainnya. Dengan hidangan berukuran porsi besar dan harga yang ramah anggaran, keluarga dan teman-teman dapat menikmati pengalaman bersantap yang menyenangkan yang penuh dengan cita rasa dan budaya.
(₱₱) The Underbelly – Makati
Di pasar kuliner yang melimpah dengan hidangan ramen khas, The Underbelly menonjol dengan sentuhan kreatifnya sendiri pada menu. Restoran ini menawarkan pilihan unik seperti Shell-Yeah, yang menyajikan mi celup dalam kaldu tiram dan tambahan tiram opsional, serta Billy’s rib, semangkuk ramen kaya kaldu tulang babi, buta kakuni, dan daun bawang goreng. Untuk keinginan ramen yang melampaui kebiasaan, The Underbelly adalah tempat yang tepat.
(₱₱₱) Uma Nota – Taguig
Uma Nota menawarkan pengalaman bersantap yang istimewa yang dibentuk oleh perpaduan mencolok antara masakan Jepang dan Brasil, menyatukan dua budaya berbeda di satu meja. Menampilkan hidangan yang dibuat dengan ahli seperti Uma Nota Udon, Truffle Pão de Quiejo, atau Yakiniku Lamb Chop, pengalaman luar biasa yang ditawarkan oleh Uma Nota terbukti sepadan dengan setiap sen yang dikeluarkan.
(₱₱₱) Blackbird – Makati
Dulunya adalah bandara komersial, kini berdiri sebuah restoran internasional tempat akar penerbangannya masih terasa dalam arsitektur dan desainnya. Di sini, para tamu dapat menikmati hidangan dari berbagai budaya, dengan hidangan wajib coba seperti kroket Wagyu, brioche keju cheddar dan zukini, serta hidangan laut Blackbird.
Menu ini semakin memperkaya pilihannya dengan sajian khusus siang dan malam. Baik untuk sarapan pagi, waktu minum teh sore, maupun malam bersantap dengan anggur, Blackbird selalu memiliki sesuatu yang istimewa untuk setiap waktu dalam sehari.
(₱₱₱₱) Linamnam – Parañaque
Nikmati perjalanan rasa Filipina yang unik di bahay kubo yang menawan bersama Linamnam. Dengan menu pencicip multi-hidangan sebagai daya tarik utama, tradisi dan inovasi bertemu dalam satu pengalaman bersantap yang tak terlupakan, memungkinkan para tamu untuk membenamkan diri dalam beragam cita rasa budaya Filipina.
