Berkunjung ke Bali? Berikut adalah panduan yang telah dikurasi dari seorang pengunjung lama
Seorang editor dan penulis gaya hidup yang berbasis di Jakarta menemukan kembali pesona Bali di tengah lanskapnya yang terus berubah
Perasaan yang hampir tidak asing lagi
Saya merasakan ledakan kegembiraan yang tak tertahankan saat saya turun dari pesawat dan masuk ke dalam pelukan hangatnya udara lembab Bali. Saya bisa merasakan angin ketika saya melewati jembatan jet, kelembapan bercampur dengan aroma kamboja dan dupa yang menyala dari kuil di dekatnya.
Bandara Internasional Denpasar, perpaduan eklektik antara kekacauan dan pesona, dipenuhi dengan wajah-wajah bahagia para pelancong. Terminal berdengung dengan kehidupan dan suara sandal jepit yang mengepak, jenis yang menampar tumit dengan irama yang hanya dimengerti oleh mereka yang telah mendarat di tempat yang lebih hangat.
Perjalanan menuju hotel adalah pemandangan yang penuh dengan keramaian-pedagang, anjing-anjing pulau, sesekali sapi, dan sepeda motor dengan papan selancar yang diikatkan di sisinya seperti tombak, melintas di antara sawah yang tak berujung. Para wanita lanjut usia berjalan di jalanan, menyeimbangkan keranjang berisi buah-buahan segar di atas kepala mereka.
Ketika saya mendekati tempat tujuan saya, saya melihat sedikit semburat garam di udara yang berasal dari laut. Akhirnya, pemandangan lebih banyak toko selancar dan spa menandakan bahwa saya telah tiba di surga kemewahan yang santai.
Bali yang saya datangi, di mana matahari terbenam dicat dengan warna jingga, di mana ombak yang terbentuk dengan baik menghantam bebatuan yang tajam, dan kuil-kuil yang menjulang dengan pesona dunia lama, masih ada di sana. Namun, pulau ini berkembang dengan sangat cepat. Kini, flat white atau cappuccino kini disajikan dengan MacBook sebagai makanan pendamping. Melukat, sebuah ritual pembersihan pikiran, tubuh, dan jiwa yang sakral, kini terasa seperti sebuah pengalaman wisata yang bisa dinikmati di media sosial.
Tapi jangan salah-Bali masih memikat Anda dengan sesuatu yang baru, sesuatu yang menunggu untuk ditemukan. Jadi, baik Anda mengunjungi pulau ini untuk menonton film Eat, Pray, Love, atau sekadar berjemur atau pijat, Anda pasti akan disambut oleh penduduk setempat dengan ucapan om swastiastu yang meriah.
Tempat makan di Bali
Penampungan
Di Shelter, jiwa Bohemian berpadu dengan pengalaman kuliner yang tinggi. Restoran ini memiliki desain terbuka yang semilir dengan teras yang teduh dan tanaman hijau tropis yang bermunculan di setiap sudutnya.
Menyajikan perpaduan cita rasa Timur Tengah dan Mediterania, Shelter memungkinkan Anda untuk menikmati hidangan berasap dan penuh rempah sambil bersantap dengan nyaman.
Locavore NXT
Locavore NXT menekankan produk lokal, keberlanjutan, dan inovasi. Restoran ini bersikeras menggunakan perabot dan barang pecah belah yang dibuat oleh pengrajin lokal. Sekuel dari Locavore yang terkenal ini memiliki hutan makanan di atap gedung, laboratorium fermentasi, dan ruang pembudidayaan jamur.
Setiap menu disajikan di lokasi yang berbeda di dalam gedung, membuat pengalaman bersantap mewah terasa seperti sebuah petualangan.
Sensorium
Pemandangan umum di restoran modern ini adalah pemandangan yang ramai dan penuh semangat: keluarga, pasangan, dan bahkan pelancong tunggal datang untuk menikmati sajian uniknya. Chef William Salim dan timnya mengaburkan batas antara hidangan Australia dan cita rasa Asia dengan cara yang unik.
Restoran ini dipuji karena ramen keringnya dengan taburan tekstur di atasnya, seperti furikake yang dicampur dengan berbagai bahan renyah.
La Lucciola
Restoran dengan tempat duduk terbuka yang menawan ini merupakan tempat makan favorit di Seminyak, yang terkenal dengan suasananya yang santai dan menu brunch. Di sini, Anda akan bersantap di tengah-tengah pohon palem yang bergoyang dan di bawah atap jerami, hanya beberapa langkah dari pantai.
Menu yang disajikan merupakan persembahan untuk hidangan khas Italia, seperti pasta buatan tangan atau hidangan laut panggang sempurna yang menangkap semangat pesisir.
Para tamu berduyun-duyun datang ke La Lucciola untuk menikmati sarapan yang bermandikan sinar matahari atau makan malam dengan penerangan lilin-tentu saja, tiramisu yang lezat (atau koktail, atau keduanya) sangat penting untuk menyempurnakan pengalaman ini.
Minumlah! Bar yang bisa dikunjungi di Bali
Warung Pantai Times
Menghadap ke arah lautan biru yang luas, Times Beach Warung adalah sebuah penghormatan kepada masa-masa sederhana di Bali. Dibangun seperti gubuk di tepi pantai, tempat ini menangkap jiwa warung tradisional Indonesia.
Visitors drift after their morning surf or Pilates sessions, sipping a glass of iced coffee (or a cocktail at sunset), snacking while watching the day go by. Here, good times stretch with sand between your toes and the ocean breeze.
Diskotik Klymax
Klymax Discotheque adalah kuil larut malam di mana lampu dan irama musiknya dinamis-suasana seperti demam tropis atau mimpi yang kabur.
Bertempat di sebuah gudang modern di jantung kehidupan malam Seminyak yang berdenyut, Klymax adalah rumah bagi penduduk setempat yang penuh gaya dan wisatawan yang menikmati desain suara yang canggih. Buka setiap hari Jumat dan Sabtu, Klymax dijamin akan membawa Anda ke ujung malam di Bali.
Babi yang teduh
Tersembunyi di balik pintu tak bertanda di Canggu, The Shady Pig menyerupai ruang kerja dengan suasana yang tenang dan menggoda. Saat masuk, pencahayaan temaram dan musik jazz klasik akan menyambut Anda, sementara para bartender yang mengenakan bretel meracik koktail seakan-akan ini adalah sebuah seni pertunjukan.
Baik Anda seorang penikmat maupun peminum sosial, koktail eksperimental The Shady Pig membuat Anda menjadi bintang dalam film noir Anda sendiri.
Hotel yang membuat Anda merasa seperti di rumah sendiri di Bali
Hotel Lebih Lanjut
Di dalam area Pererenan yang sedang naik daun, terdapat tempat peristirahatan kontemporer di mana setiap suite merupakan tempat peristirahatan yang tenang. Further Hotel cocok bagi pelancong yang mencari tempat peristirahatan yang tenang, namun dengan sedikit sentuhan gaya dan akses ke kawasan trendi di pulau ini.
Nuansa santai mendorong relaksasi, dengan tempat tidur rendah yang nyaman, dinding plester bertekstur, dan perabotan kayu yang menghitam bermandikan cahaya alami yang mengintip dari lubang-lubang fasad. Dengan berjalan kaki sebentar, Anda akan sampai di pantai Pererenan, tempat para peselancar berkumpul dan penduduk setempat berjalan-jalan santai.
Lindenberg yang hilang
Tersembunyi di antara pepohonan palem dan hamparan pasir lava hitam, Lost Lindenberg terletak di luar jalur di sisi barat Bali. Hotel ini memiliki arsitektur rumah pohon dan interior kayu, dilengkapi dengan ruang makan bersama.
Saat matahari melebur ke cakrawala, berkumpul di dekat api unggun di Lost Lindenberg menjadi pengalaman yang sederhana namun mengharukan. Sesuai dengan nama propertinya, hotel ini dibangun untuk menenangkan pikiran Anda
Tandjung Sari
Tandjung Sari adalah sebuah keindahan yang tak lekang oleh waktu di mana sejarah berpadu dengan kemewahan. Didirikan pada tahun 1960-an sebagai salah satu hotel pertama yang membuka pintunya untuk pariwisata, desainnya memadukan arsitektur tradisional Bali dengan kenyamanan, dikelilingi oleh taman yang rimbun, bungalow yang apik, dan pemandangan laut.
Bayangkan ubin dan bantal batik, atap jerami, dan patung-patung yang menyambut para tamu, mengundang mereka untuk bersantai dan menikmati suasana Sanur yang damai. Area tempat duduk yang teduh dan menghadap ke pantai di teras belakang adalah tempat yang wajib dikunjungi untuk melihat orang dan momen komorebi.
Alila Manggis
Terletak di antara kaki Gunung Agung dan pantai timur Bali, Alila Manggis dapat dicapai dalam waktu dua jam berkendara dari pusat pulau.
Kompleks menawan yang dirancang oleh Kerry Hill ini menawarkan paviliun jerami dua lantai yang terinspirasi dari wantilan (balai pertemuan desa), disertai dengan kolam renang berbentuk persegi sebagai titik fokus. Resor yang rimbun ini menawarkan berbagai perjalanan yang dirancang untuk membuat Anda terhibur, dan merupakan tempat yang ideal bagi setiap pemburu matahari terbit.
Dapatkan budaya Bali Anda di tempat-tempat ini
Proyek Lainnya
Bagaimana Anda mendefinisikan gaya hidup lambat dalam bentuk keramik artisanal? Anda mungkin akan menemukan jawabannya di The Other Project. Jauh dari hiruk-pikuk lalu lalang sepeda motor di luar, ruang ritel ini menawarkan perabotan kayu yang hangat yang menggambarkan pengalaman seperti zen tropis.
Memilih vas atau piring yang sempurna terasa mudah, berkat palet pilihan dan kepekaan desain yang lebih condong ke arah utilitarian daripada trendi.
Sun.Contemporary
Galeri seni di Pererenan ini memamerkan karya-karya Indonesia dan internasional, mulai dari lukisan, patung, hingga instalasi.
Ruang dua lantai ini terletak jauh dari jalan utama, terletak di belakang Shelter. Galeri ini juga memupuk interaksi di antara komunitas yang berpikiran sama melalui program-program kreatifnya.
Ruang Arta Derau
Ruang Arta Derau (RAD) adalah ruang seni multifungsi di wilayah utara Ubud. Dibangun di sebuah ruang yang memungkinkan udara, cahaya, dan pejalan kaki mengalir dengan mudah, bangunan ini dikelilingi oleh persawahan yang rimbun.
Di lantai atas, sebuah galeri terbuka yang bersih menjadi tuan rumah pameran bergilir, sementara di lantai bawah, tiga studio menyediakan ruang untuk seniman yang sedang tinggal di sini.
RAD didirikan oleh pasangan duo dinamis – seorang seniman grafis dan seniman keramik – yang menyatukan konsep kreativitas dan lanskap alam.
Tian Taru
Didorong oleh prinsip menyeimbangkan elemen kehidupan, Tian Taru berfokus untuk menghidupkan kembali tradisi pewarnaan nila. Tempat yang diselimuti dedaunan yang rimbun ini akan membuat Anda terasing dari hiruk pikuk kehidupan kota.
Dikelola oleh tim pengrajin yang dipimpin oleh perancang tekstil dan seniman Sebastian Mesdag, Tian Taru mengundang Anda ke dalam proses yang bersifat ilmiah dan spiritual – setiap pencelupan adalah percakapan dengan alam.











